Các mối đe dọa dịch bệnh toàn cầu ảnh hưởng như thế nào đến trang trại chăn nuôi lợn của bạn?

Trước sự phát triển mạnh mẽ của các dịch bệnh động vật ngoại lai như dịch tả lợn châu Phi (ASF) và bệnh giun xoắn trên toàn cầu, các nhà sản xuất thịt lợn của Mỹ được khuyến cáo cần tăng cường các biện pháp an toàn sinh học tại địa phương và tập trung vào các rủi ro trong trang trại mà họ có thể kiểm soát được.

Bài viết của  Jennifer Shike

Ngày 20 tháng 8 năm 2026, 05:35 sáng

(Thịt lợn của Tạp chí Nông trại)

Trong khi việc phát hiện gần đây bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) ở quần thể lợn rừng của Phần Lan và bệnh dịch tả lợn cổ điển (CSF) ở Nhật Bản cho thấy mối đe dọa toàn cầu dai dẳng đối với chăn nuôi lợn thương phẩm, các nhà sản xuất ở Mỹ đang được khuyến khích thắt chặt an toàn sinh học tại trang trại và tập trung vào những gì họ có thể kiểm soát trong hoạt động của mình.

Bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) ở Phần Lan ảnh hưởng đến Hoa Kỳ như thế nào?

Mặc dù sự lây lan gần đây của bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) ở Phần Lan là điều đáng lo ngại, nhưng Tiến sĩ Lisa Becton, phó giám đốc Trung tâm Thông tin Sức khỏe Lợn , cho biết tin tốt trong Báo cáo Giám sát Bệnh Lợn Toàn cầu mới nhất là bệnh này chỉ được phát hiện ở lợn rừng chứ không phải ở các quần thể lợn thương phẩm.

“Đợt bùng phát này nhắc nhở chúng ta rằng virus vẫn còn hoạt động và nguy cơ lây lan cao trong quần thể lợn rừng toàn cầu. Vì Mỹ có một quần thể lợn rừng đáng kể, điều quan trọng là các nhà sản xuất phải tập trung vào việc phòng ngừa các bệnh dịch tả lợn mới nổi bằng cách ngăn chặn sự tiếp xúc giữa lợn thương phẩm với lợn rừng,” Becton nói. “Nếu dịch tả lợn châu Phi (ASF) xâm nhập vào quần thể đó, sẽ rất khó kiểm soát, vì vậy chúng ta cần tập trung vào các hành động có thể thực hiện để ngăn chặn nó xâm nhập vào Mỹ”.

Bà ấy nói rằng việc SHIC giám sát các đợt bùng phát dịch bệnh toàn cầu cho phép các nhà sản xuất thịt lợn học hỏi kinh nghiệm từ các quốc gia khác trong việc giảm thiểu hoặc hạn chế sự tiếp xúc của đàn lợn thương phẩm với lợn rừng. Mặc dù điều đó không phải là vấn đề đối với nhiều nhà sản xuất ở Mỹ, nhưng những nhà sản xuất khác lại phải tìm cách giải quyết thách thức này.

“Hãy giảm thiểu sự tiếp xúc bằng cách tránh tiếp xúc trực tiếp với lợn rừng, và điều đó bao gồm việc loại bỏ các yếu tố thu hút như thức ăn rơi vãi hoặc đóng cửa ra vào nơi lợn rừng có thể vào,” bà nói. “Lợn rừng có thể dễ dàng xâm nhập vào một số trang trại, và việc dựng rào chắn có thể hiệu quả, nhưng đôi khi vẫn không thành công. Hãy làm mọi thứ có thể để giảm thiểu các yếu tố thu hút xung quanh trang trại của bạn.”

Bản cập nhật New World Screwworm

Bà Becton hoan nghênh phản ứng từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và các quan chức y tế động vật tiểu bang ở Texas và New Mexico trong việc quản lý và loại bỏ các trường hợp mắc bệnh đang hoạt động ở Hoa Kỳ. Bà lưu ý rằng việc kiểm soát liên tục dựa vào giám sát tích cực, kiểm tra động vật và thả ruồi vô sinh thông qua các nỗ lực chung giữa COPEG của Hoa Kỳ, Mexico và Panama.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) gần đây đã công bố một loại thuốc bôi ngoài da mới, có thể sử dụng trong trường hợp khẩn cấp hoặc không cần kê đơn để ngăn ngừa nhiễm giun xoắn tại các vết thương. Thuốc xịt vết thương CLiK Extra (hỗn dịch dicyclanil bôi ngoài da) được dùng để bôi lên hoặc xung quanh vết thương nhằm ngăn ngừa nhiễm giun xoắn Tân Thế giới (NWS) (bệnh giòi) ở cừu, bò, dê, lợn và lạc đà. Thuốc cũng được sử dụng cho các loài động vật hoang dã bị bắt giữ sau đây: hươu nai, bò rừng Mỹ, cừu sừng lớn và linh dương Sonoran.

Thuốc xịt trị nhiễm trùng vết thương CLiK Extra được bán không cần đơn để sử dụng tại chỗ trên hoặc xung quanh vết thương. Giấy phép sử dụng khẩn cấp (EUA) này chỉ cho phép sử dụng thuốc xịt trị nhiễm trùng vết thương CLiK Extra để phòng ngừa bệnh giun sán NWS liên quan đến vết thương, sinh nở và sau các thủ thuật phẫu thuật hoặc chăn nuôi (ví dụ: cắt sừng, gắn thẻ tai, thiến, cắt đuôi, xén lông), USDA cho biết trong một thông cáo báo chí.

Thuốc được sử dụng ngay khi vết thương xuất hiện hoặc hình thành. Nếu vết thương đã bị nhiễm trùng, hoặc nếu tình trạng nhiễm trùng phát triển sau khi sử dụng thuốc, hãy liên hệ với bác sĩ thú y để thảo luận về các phương pháp điều trị. Thay vì tiêu diệt ấu trùng NWS, thuốc hoạt động như một chất điều hòa sinh trưởng côn trùng, làm gián đoạn sự phát triển của ấu trùng và ngăn chặn vòng đời của chúng trước khi chúng có thể gây tổn thương mô ở vật chủ.

Becton lưu ý rằng thuốc này có thời gian chờ thải trừ dài, lên đến 86 ngày đối với lợn, vì vậy các nhà sản xuất nên thận trọng khi sử dụng.

Trong một hội thảo trực tuyến gần đây của SHIC về NWS, Jeff Weigert, phó giáo sư hướng dẫn và chuyên gia khuyến nông về chăn nuôi lợn tại Đại học Texas A&M, cho biết các nhà sản xuất không nên tìm kiếm chính con ruồi vì rất khó tìm thấy chúng. Thay vào đó, các nhà sản xuất nên kiểm tra trực tiếp các vết thương của vật nuôi để tìm kiếm sự xâm nhiễm/ấu trùng thực sự.

Các bệnh toàn cầu khác cần theo dõi

Các mối đe dọa từ dịch bệnh động vật ngoại lai như bệnh dịch tả lợn cổ điển (CSF) và virus gây bệnh lở mồm long móng (FMDV) vẫn còn tồn tại trên toàn cầu. Việc phát hiện bệnh dịch tả lợn cổ điển (CSF) tại Nhật Bản vào tháng trước đã xác nhận nguy cơ hiện hữu của căn bệnh này, theo Becton. FMDV tiếp tục gây rủi ro ở các quốc gia khác, bao gồm cả đợt bùng phát gần đây tại Việt Nam, nơi mà bệnh này đã không xuất hiện trong 8 năm. Điều quan trọng là phải tiếp tục theo dõi các chủng huyết thanh khác nhau của virus vì điều này có thể ảnh hưởng đến các biện pháp kiểm soát như tiêm phòng.

“Chúng tôi biết rằng các chủng vắc-xin không phải lúc nào cũng trùng khớp với các chủng đang lưu hành, vì vậy đó là điều mà USDA đang đánh giá khi họ xem xét các ngân hàng vắc-xin và kháng nguyên hiện có,” Becton nói. “Điều quan trọng là phải hiểu các yếu tố rủi ro như sự không phù hợp giữa vắc-xin và chủng virus, nhưng cũng quan trọng không kém là xác định các yếu tố rủi ro khác như khả năng vận chuyển động vật bất hợp pháp. Nếu động vật được vận chuyển mà không có giấy tờ, không được kiểm tra hoặc bị bệnh khi vận chuyển, tất cả những điều đó đều có thể góp phần làm lây lan dịch bệnh.”

Các xu hướng dịch bệnh toàn cầu luôn nhắc nhở chúng ta rằng an ninh sinh học không phải là một danh sách kiểm tra tĩnh, mà là một hệ thống phòng thủ chủ động. Bằng cách tập trung vào các biện pháp giảm thiểu rủi ro hàng ngày tại trang trại, các nhà sản xuất Hoa Kỳ có thể tiếp tục kiểm soát rủi ro của chính mình và giữ cho đàn gia súc trong nước an toàn trước tính chất khó lường của dịch bệnh động vật toàn cầu.

Xem toàn bộ báo cáo tại đây .

Võ Văn Sự dịch, What Global Disease Threats Mean for Your Swine Operation https://www.porkbusiness.com/news/what-global-disease-threats-mean-your-swine-operation