Sử dụng colistin trong thức ăn chăn nuôi làm tăng tình trạng kháng kháng sinh ở người

Nghiên cứu của Oxford và Faisalabad quan sát thấy sự gia tăng vi khuẩn E.coli kháng colistin trong môi trường và vật nuôi.

University of Oxford  Africa  Asia

24 tháng 7 năm 2024

Một nghiên cứu mới tại Đại học Oxford cho thấy thuốc kháng sinh colistin đang được sử dụng rộng rãi để ngăn ngừa nhiễm trùng và thúc đẩy tăng trưởng ở động vật được nuôi để làm thức ăn cho người như gia cầm.

Colistin là một trong số ít thuốc kháng sinh trên thế giới được sử dụng như phương pháp điều trị cuối cùng cho các bệnh nhiễm trùng đa kháng thuốc bao gồm cả viêm phổi. Nó được Tổ chức Y tế Thế giới coi là có tầm quan trọng đặc biệt đối với y học của con người.

Nghiên cứu do các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford, Vương quốc Anh và Đại học Nông nghiệp Faisalabad ở Pakistan dẫn đầu cho thấy mặc dù việc sử dụng colistin trong nông nghiệp đã bị cấm ở nhiều quốc gia có thu nhập cao, bao gồm cả Trung Quốc và các nước ở Châu Âu, nhưng nhiều quốc gia trong số này vẫn xuất khẩu colistin sang các nước có thu nhập thấp và trung bình như Pakistan, Nigeria và Bangladesh.

Nghiên cứu quốc tế này là sự hợp tác giữa Đại học Oxford, Đại học Nông nghiệp, Faisalabad, Viện Y tế Quốc gia ở Pakistan, Đại học Ahmadu Bello ở Nigeria, Bệnh viện Đại học Y Dhaka ở Bangladesh và Đại học Cardiff.

Bất chấp các thỏa thuận toàn cầu về hạn chế sử dụng kháng sinh trong nông nghiệp, việc thiếu quy định ở cấp thương mại và quốc gia có nghĩa là thuốc này được sử dụng rộng rãi ở các quốc gia nơi các phương pháp điều trị thay thế khác đắt tiền hoặc không thể tiếp cận được. Nghiên cứu cũng xác định một loạt các sản phẩm colistin được sản xuất để sử dụng trong nhi khoa và được bán trên thị trường với tên gọi 'Kháng sinh - Chống tiêu chảy'.

Các nhà nghiên cứu đã xác định được tỷ lệ ngày càng tăng của vi khuẩn E. coli kháng colistin được phân lập từ môi trường và động vật làm thực phẩm ở Pakistan, trong 7% mẫu so với mức trung bình toàn cầu là 4,7%. Sự kháng thuốc cũng được quan sát thấy ở người phân lập.

Giáo sư Timothy Walsh, Giám đốc nghiên cứu tại Viện nghiên cứu kháng sinh Ineos Oxford, đồng tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Việc sử dụng kháng sinh của con người trong thức ăn chăn nuôi là một trong những nguyên nhân lớn nhất dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh trên toàn cầu. Trong khi nhiều quốc gia có thu nhập cao đã giảm việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi, nghịch lý là họ vẫn xuất khẩu các loại thuốc như colistin sang các nước có thu nhập thấp và trung bình. Chúng ta cần ngừng sử dụng kháng sinh cho người trong thức ăn chăn nuôi. sản lượng thịt giảm, giá tăng và người nông dân mất thu nhập. Một trong những lĩnh vực trọng tâm chính của chúng tôi tại Viện Ineos Oxford là phát triển các loại thuốc mới có thể được sử dụng riêng trong thức ăn chăn nuôi. nông dân cải thiện vệ sinh trang trại và bảo vệ phúc lợi động vật nhằm mục đích giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh của con người."

Nghiên cứu lớn được công bố trên The Lancet Microbe cho thấy nông dân sử dụng các loại thuốc này có hiểu biết hạn chế về hậu quả của việc sử dụng colistin và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hỗ trợ nông dân thực hiện các cải tiến bền vững bao gồm vệ sinh tốt hơn trong thực hành canh tác của họ.

Tiến sĩ Mashkoor Mohsin, Đại học Nông nghiệp, Faisalabad, Pakistan, đồng tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Chúng ta cần thay đổi cách sản xuất, buôn bán, cấp phép và sử dụng kháng sinh cho mục đích thú y. Đồng thời, chúng ta không thể bỏ qua phúc lợi động vật cũng như phúc lợi của nông dân ở các quốc gia như Pakistan và Bangladesh. Sự thay đổi toàn cầu như vậy sẽ đòi hỏi sự cam kết đáng kể từ chính phủ các quốc gia, tổ chức tài chính, công ty dược phẩm và cơ quan quản lý thương mại quốc tế.”

Võ Văn Sự dịch từ: University of Oxford  Africa  Asia. 24 July 2024.

Use of colistin in animal feed is increasing antibiotic resistance amongst humans. https://www.thedairysite.com/articles/use-of-colistin-in-animal-feed-is-increasing-antibiotic-resistance-amongst-humans