Phòng và trị giun cho gà đẻ, gà thịt

Tiến sĩ Andre Derkx giải thích những loại giun phổ biến nhất được tìm thấy trong hệ thống sàn và cách đối phó với sự phá hoại.

Andrea Derkx

19 tháng năm 2023

Giới thiệu

Trên toàn thế giới, giun vẫn là một vấn đề lớn và gây giảm sản lượng và khả năng sinh sản ở gà đẻ và gà thịt. Ở gà thịt, chúng ta ít khi gặp các vấn đề do giun gây ra. Nhưng trong tương lai gần, chúng ta có thể thấy các vấn đề xảy ra ở cấp độ gà thịt trong phân khúc sinh học/sinh thái do hệ thống chuồng trại và tuổi tác.

Bài viết này nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan về những loại giun phổ biến nhất được tìm thấy trong đàn bố mẹ được nuôi trong hệ thống sàn và cách đối phó với sự xâm nhập của chúng. Nó chủ yếu tập trung vào các biện pháp phòng ngừa và ngăn ngừa.

phân loại

Các loại giun phổ biến nhất ở gia cầm là thành viên của 2 lớp phân loại:

• Lớp giun tròn, là loại giun tròn quan trọng nhất và bao gồm Ascaridia galli (giun tròn lớn), Heterakis gallinarum (giun tròn manh tràng) và Capillaria spp . (giun tóc).
• Lớp Cestoda, là loại sán dây quan trọng nhất và bao gồm Raillietina spp. (sán dây lớn) và Davainea spp. ( sán dây nhỏ) .

Vị trí của giun trưởng thành

Sán dây Davainea spp . cư trú ở tá tràng trong khi giun tròn nhỏ ( Heterakis gallinarum ) chủ yếu cư trú ở manh tràng (Hình 1). Giun tóc ( Capillaria ), sán dây lớn ( Raillietina ) và giun tròn lớn ( Ascaridia ) đều cư trú trong ruột non.

Vòng đời và giai đoạn chuẩn bị

Ascaridia galli, Heterakis gallinarum và Capillaria obsignata có vòng đời trực tiếp. Giun trưởng thành đẻ trứng thải ra môi trường. Trong điều kiện thuận lợi (độ ẩm và nhiệt độ cao), trứng phát triển thành giai đoạn lây nhiễm. Thời kỳ phôi thai này thay đổi tùy theo loài. Khi một quả trứng nhiễm bệnh được vật chủ hấp thụ, nó sẽ phát triển thành một con giun trưởng thành. Toàn bộ thời gian từ trứng đến trưởng thành đến giun trưởng thành đến quả trứng đầu tiên được gọi là thời kỳ chuẩn bị . Nhận thức về giai đoạn này là rất quan trọng để đề ra một chiến lược phòng ngừa. Độ dài của giai đoạn chuẩn bị lưu hành phụ thuộc vào nhiều yếu tố bao gồm điều kiện môi trường (độ ẩm, nhiệt độ), sự sẵn có của vật chủ và thách thức với hóa chất (thuốc khử trùng, thuốc diệt ký sinh trùng). Thời gian ngắn nhất có thể dựa trên sự sao chép tối ưu luôn được đưa ra cho giai đoạn chuẩn bị.

Bảng 1. Đặc điểm vòng đời của tuyến trùng và cestode quan trọng đối với chăn nuôi gia cầm.

* Các loài Capillaria khác . có vòng đời gián tiếp, với giun đất là vật chủ trung gian phổ biến nhất. Không có sự nhân lên trong vật chủ trung gian — chỉ có sự phát triển thêm của trứng thành ấu trùng truyền nhiễm.

**Hai loại sán dây Raillietina và Davainea có vòng đời gián tiếp, trong đó trứng phát triển thành nang sán gây nhiễm trùng trong vật chủ trung gian. Đối với Raillietina , ruồi và kiến được coi là vật chủ trung gian, trong khi Davainea sử dụng ốc sên làm vật chủ trung gian.

khả năng gây bệnh

Sán dây và giun tóc gây tổn thương trực tiếp lên thành ruột. Giun tròn lớn gây ra viêm ruột catarrhal, với triệu chứng chính là tiêu chảy. Giun tròn nhỏ ít gây hại trực tiếp. Tất cả giun cạnh tranh với vật chủ gà để lấy chất dinh dưỡng thông qua sự hấp thụ. Ở cấp độ đàn bố mẹ, sản lượng trứng thấp hơn, lượng thức ăn ăn vào thấp hơn và khả năng sinh sản thấp hơn sẽ là những dấu hiệu nhiễm bệnh đầu tiên.

Histomonas (mụn đầu đen)

Nhiễm trùng này đang trở nên phổ biến hơn do sự ra đời của nhiều hệ thống chăn nuôi sinh thái hơn và lệnh cấm các loại thuốc hiệu quả gần đây ở một số quốc gia. Vòng đời của nhiễm trùng đơn bào này là trực tiếp, mặc dù nó sử dụng chất mang (người bảo vệ) bên ngoài vật chủ. Động vật nguyên sinh trưởng thành sống trong manh tràng và cũng có thể di chuyển đến gan, gây loét ở manh tràng và ổ hoại tử ở gan. Ở ngoài vật chủ, ký sinh trùng chết rất nhanh. Tuyến trùng ký sinh Heterakis gallinarum đóng vai trò là vật mang trứng histomonas và giun đất có thể đóng vai trò là vật thu gom và phân phối trứng. Histomonas bị giun Heterakis ăn và kết hợp với trứng Heterakis , và khi rụng, giun đất sẽ thu thập những quả trứng bị nhiễm bệnh. Vì trứng Heterakis rất kháng với hầu hết các chất khử trùng nên có thể khó dọn sạch trang trại bị nhiễm bệnh.

Các sản phẩm Metronidazole là loại thuốc được sử dụng phổ biến nhất để tiêu diệt động vật nguyên sinh. Gà không có được miễn dịch chống lại Histomonas và do đó, việc phòng bệnh phải dựa trên việc loại bỏ vật chủ trung gian: Heterakis gallinarum liên quan đến thời kỳ chuẩn bị phát bệnh (24-30 ngày). Ở gà lớn hơn, thời gian chuẩn bị có xu hướng kéo dài. Gà con nên tẩy giun định kỳ 4 tuần/lần, sau 12 tuần tuổi tẩy giun định kỳ 5 – 6 tuần/lần để phá vỡ vòng đời của Heterakis , góp phần kiểm soát Histomonas .

Chẩn đoán nhiễm giun

Nói chung, nên kết hợp kiểm tra giun vào chương trình sức khỏe định kỳ. Thời điểm quan trọng là chuyển từ nuôi sang sản xuất, những tuần đầu tiên sau khi bắt đầu sản xuất và khoảng 40 tuần tuổi.

Việc kiểm tra sau khi chết nên được thực hiện trên các thành viên đàn khỏe mạnh với lượng thức ăn ăn vào bình thường. Những con gã bị nhiễm bệnh không ăn trong vài ngày rất có thể sẽ bài tiết rất nhiều giun trưởng thành, khiến việc chẩn đoán trở nên phức tạp. Là một phần của cuộc kiểm tra, bao gồm kiểm tra bằng kính hiển vi ruột non và phân để kiểm tra giun và trứng của chúng cũng như cầu trùng. Kiểm tra tá tràng, hỗng tràng và hồi tràng của ruột non và thu thập một mẫu bề mặt có nội dung từ manh tràng. Đối với Heterakis, cắt đầu manh tràng và vắt một lượng nhỏ nội dung trên một slide. Đặt phiến kính thứ hai lên trên vật liệu và trải thành một lớp mỏng. Giun Heterakis trưởng thành (nếu có) có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Trong những trường hợp nghiêm trọng, đặc biệt là trường hợp nhiễm Ascaridia nặng , giun tròn lớn trong phân là chẩn đoán dương tính. Tuy nhiên, không phải lúc nào giun cũng có trong phân ngay cả khi gia cầm bị nhiễm bệnh.

Xét nghiệm phân trong phòng thí nghiệm ở các độ tuổi cố định cụ thể thường được thực hiện như một hoạt động tích hợp thường xuyên của hệ thống kiểm soát an toàn sinh học. Tần suất của thói quen này phải dựa trên giai đoạn chuẩn bị (từ trứng đến ấu trùng đến trưởng thành đến trứng mới) của các bệnh nhiễm trùng trong một khu vực. Số lượng phân được lấy thay đổi theo quy mô đàn, nhưng nói chung, 40 phân và 10 phân mỗi chuồng là đủ. Trộn đều phân thành 2 mẫu. Phương pháp ly tâm và tuyển nổi với dung môi có trọng lượng riêng được thực hiện phổ biến nhất. Một số dung môi có thể khiến trứng từ sán lá trở nên biến dạng và do đó, khó xác định hơn.

Dung môi phổ biến:

Các dung dịch NaCL có trọng lượng riêng là 1,19 ở 20°C

MGSO ₄ có khối lượng riêng là 1,28 ở 20°C

trị liệu

Liệu pháp phải được chia thành chữa bệnh và phòng ngừa: Đầu tiên là điều trị nhiễm trùng và thứ hai là ngăn ngừa tái nhiễm. Một điều trị chữa bệnh nên luôn luôn được theo sau với một chiến lược phòng ngừa. Kiểm tra với nhà sản xuất trước khi xử lý ký sinh trùng cho gà giống trong chu kỳ sản xuất vì sản lượng có thể giảm đáng kể. Một số sản phẩm hòa tan có thể làm thay đổi hương vị của nước uống, khiến nước có vị đắng. Mùi vị lạ có thể làm giảm lượng nước uống vào và gây tổn thất sản xuất.

Mỗi cơ sở nên phát triển chiến lược phòng ngừa của riêng họ dựa trên các điều kiện địa phương và các loại thuốc sẵn có. Điều quan trọng cần lưu ý là không bao giờ có thể giết/loại bỏ trứng trong ổ và sàn trừ khi dọn ổ và sàn được xử lý.

Thời điểm thích hợp để điều trị dự phòng là ngay trước khi chuyển gia cầm từ trang trại nuôi sang nhà sản xuất. Việc điều trị nên được thực hiện tại trang trại ương nuôi trong giai đoạn giun con trưởng thành và do đó mẫn cảm với các biện pháp điều trị.

Giun sử dụng vật chủ trung gian hoặc vật mang cũng có thể được xử lý bằng cách loại bỏ vật chủ hoặc vật mang. Đối với Histomonas , giun có thể là vật mang mầm bệnh và phải được loại bỏ.

Để điều trị và loại bỏ, việc sử dụng thuốc nên được xem xét kết hợp với những điều sau đây:

• Giữ chất độn chuồng khô ráo. Thay đổi rác nếu có thể.
• Trong trường hợp giun có vật chủ hoặc vật mang mầm bệnh thì loại bỏ vật mang mầm bệnh.
• Bắt đầu một chương trình phòng ngừa ngăn ngừa rụng trứng.
• Việc tiêu hủy/loại bỏ trứng nên diễn ra khi ngôi nhà trống và có thể bao gồm:
  • Khử trùng bằng ngọn lửa sàn.
  • Một số chất khử trùng mới có khả năng tiêu diệt trứng giun tròn. Kiểm tra với nhà sản xuất về hiệu quả của hóa chất chống lại trứng giun.
  • Rắc muối lên sàn nhà ẩm ướt. Dung dịch muối bão hòa này có trọng lượng riêng cao hơn nên trứng nổi lên. Sau 12 giờ, sàn nhà được rửa sạch bằng dung dịch muối.
  • Khử trùng bằng amoniac, đây là một phương pháp rất tích cực và nguy hiểm. Hãy hết sức thận trọng và tuân theo các quy định của địa phương về việc sử dụng hóa chất.

Điều trị dự phòng chính:

• Thay chất độn chuồng cho mỗi đàn mới. Không bao giờ đặt một đàn không có giun trên chất độn chuồng bị nhiễm bệnh.
• Theo dõi định kỳ các mẫu phân bằng các phương pháp điều trị dựa trên kết quả và giai đoạn chuẩn bị của ký sinh trùng được xác định.
• Lập kế hoạch điều trị dự phòng dựa trên thời kỳ chuẩn bị lây nhiễm và loại bỏ vật chủ trung gian.

Võ Văn Sự dịch từ: Andrea Derkx. 19 May 2023. The prevention and treatment of worms for layers and broilers. https://www.thepoultrysite.com/articles/the-prevention-and- Treatment-of-worms-for-layers-and-broilers