Từ phân loại giới tính gà con đến vắc-xin chính xác: Tầm nhìn của TARGAN về tương lai của ngành chăn nuôi gia cầm

CEO Ramin Karimpour trình bày cách tự động hóa dựa trên trí tuệ nhân tạo đang cải thiện tính đồng nhất, hiệu quả và tính bền vững.

Sarah Mikesell Ngày 20 tháng 1 năm 2026

Ông Ramin Karimpour, Giám đốc điều hành của TARGAN Inc., trò chuyện với Sarah Mikesell của The Poultry Site tại trụ sở chính toàn cầu của TARGAN ở Raleigh, Bắc Carolina, Hoa Kỳ. 

Sau chuyến tham quan tuyệt vời văn phòng của các bạn, thật vui khi thấy các bạn có rất nhiều tiềm năng phát triển. Hãy chia sẻ với chúng tôi về TARGAN và kế hoạch tương lai của các bạn?

Chúng tôi đã phát triển không ngừng trong 10 năm qua và vừa kỷ niệm 10 năm thành lập vào mùa hè này, vì vậy chúng tôi đã tổ chức một buổi lễ kỷ niệm lớn. Đội ngũ của chúng tôi đã tăng lên hơn 150 người trên toàn cầu, trong khi khi bắt đầu vào năm 2015, chỉ có bốn người. Tôi kỳ vọng điều này sẽ tiếp tục, và đó là một trong những lý do chúng tôi có trụ sở lớn như vậy ở trung tâm thành phố Raleigh, Bắc Carolina – để đáp ứng sự phát triển của TARGAN. 

Ngành công nghiệp chăn nuôi gà thịt cần một phương pháp tự động để xác định giới tính, và giải pháp WingScan của TARGAN đã thay đổi ngành này. Hãy cho chúng tôi biết thêm một chút về công nghệ mà các bạn đã phát triển. 

Ngay từ đầu, đa số các nhà sản xuất gia cầm đều muốn phân loại giới tính gà. Họ luôn nhận thức được rằng việc phân loại giới tính và nuôi gà trống và gà mái riêng biệt mang lại những lợi thế lớn về cách cho gà ăn và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR). 

Việc tách riêng cũng ảnh hưởng đến độ đồng đều của chúng và tạo tiền đề cho chiều cao máng ăn và máng nước riêng cho gà trống và gà mái. Họ đã nhận thức được những cải thiện về năng suất nhờ sự đồng đều trong các nhà máy chế biến. Tuy nhiên, tình trạng thiếu nhân công luôn là nguyên nhân khiến việc phân loại giới tính gà con, đặc biệt là gà thịt, trở nên khó khăn. 

WingScan là máy phân loại giới tính gà con hoàn toàn tự động, không cần nhân công. Nó đã mang lại khả năng cho bất kỳ nhà sản xuất gà thịt nào, với bất kỳ quy mô trại giống nào, từ trại giống nhỏ phân loại 250.000 con gà mỗi tuần đến các trại giống lớn phân loại hơn 3 triệu con gà mỗi tuần. 

Máy của chúng tôi có thể đáp ứng được điều này vì nó có thể tùy chỉnh và hoạt động rất hiệu quả với độ chính xác trên 98%, mang lại năng suất cần thiết với yêu cầu lao động tối thiểu và thân thiện tối đa với động vật. 

Hãy giải thích cho những người có thể chưa từng nghe đến WingScan – công nghệ này đang làm gì? 

Công nghệ này đơn giản chỉ là cho chim đi qua hệ thống và quan sát cánh của chúng. Dựa trên các hoa văn trên lông, hệ thống sẽ xác định xem đó là chim trống hay chim mái, sau đó nhẹ nhàng tách chúng thành hai hàng riêng biệt – hàng chim trống và hàng chim mái. 

Điều này một lần nữa cho phép các nhà sản xuất gia cầm đạt được hiệu quả cao hơn nhiều về tính đồng nhất, chế độ ăn uống, và thậm chí cả việc thiết lập chiều cao phù hợp cho máng nước và máng ăn, để họ có được kết quả tốt nhất về tính bền vững của thức ăn và nước uống. 

Hiện tại WingScan đang được sử dụng ở đâu và các bạn đang mở rộng sang những thị trường nào? 

Chúng tôi bắt đầu hoạt động tại Mỹ, và hiện tại chúng tôi đã lắp đặt hơn 40 hệ thống tại Mỹ, Canada và châu Âu. Hiện tại chúng tôi đang mở rộng ra toàn cầu. Chúng tôi nhận được sự quan tâm rất lớn từ khu vực Mỹ Latinh, đặc biệt là Brazil, Mexico, Colombia, và Trung Đông cũng như châu Đại Dương. Chúng tôi đã nhận được khá nhiều sự quan tâm từ phía bên kia đại dương. 

Chúng ta hiện đang tiến gần hơn đến việc biến nó thành một giải pháp khả thi về mặt thương mại cho nhiều nhà sản xuất gia cầm trên toàn cầu. Thành thật mà nói, điều thú vị đến từ thực tế là, cho đến nay, việc phân loại giới tính luôn được biết đến như một lợi ích cho người sản xuất. Thiếu nhân lực là nguyên nhân chính khiến họ không bắt đầu thực hiện việc này. 

Với các máy móc hoàn toàn tự động có khả năng quét cánh, chúng có thể quét từ 40.000 đến 160.000 con chim mỗi giờ mà không cần thêm nhân công. Rất nhiều nhà sản xuất đang thích ứng với công nghệ và đó là lý do tại sao WingScan đang mở rộng ra khắp thế giới. 

Vấn đề lao động là một vấn đề toàn cầu, phải không? 

Hoàn toàn đúng. Vấn đề lao động ngày càng trở nên khó khăn. Phần lớn những người có khả năng làm việc ở những địa điểm này dường như đang tìm kiếm những công việc khác thay vì lao động chân tay. Khi công nghệ phát triển, vấn đề lao động sẽ ngày càng trở nên nan giải, đặc biệt là ở những nơi sản xuất gia cầm, nơi mà các nhà sản xuất không thể tìm được lao động giá rẻ. Đây là lý do chính giúp chúng tôi thành công trong việc cung cấp hệ thống hoàn toàn tự động, không cần lao động để phân loại giới tính gà. 

TARGAN có kế hoạch ra mắt hệ thống tiêm chủng chính xác vào năm 2026. Hãy cho chúng tôi biết về công nghệ mới này mà các bạn đang phát triển. 

Thực chất, đây là sự tiếp nối các chiến lược công nghệ mà chúng tôi đang sử dụng – trí tuệ nhân tạo, chụp ảnh tốc độ cao và phân phối vắc-xin liều siêu nhỏ. Chúng tôi bắt đầu công ty với mục tiêu đầu tiên là thực hiện việc phân phối vắc-xin. Chúng tôi chỉ tình cờ may mắn và cho ra mắt máy xác định giới tính trước tiên. 

Hệ thống tiêm phòng chính xác sẽ được đưa vào sử dụng năm 2026. Nguyên tắc cơ bản là chúng ta sẽ không điều trị cả đàn gia cầm mà sẽ điều trị từng con chim riêng lẻ. 

Với việc mỗi năm có tới 73 tỷ con gà thịt được sản xuất, việc điều trị riêng lẻ cho từng con là rất khó. Nhưng một chiếc máy như của chúng tôi có thể điều trị riêng lẻ cho từ 40.000 đến 160.000 con gà con mỗi giờ một cách rất nhân đạo và bằng cách cho liều lượng thuốc phù hợp.

Thiết bị này phun khoảng 14 microlít vắc-xin vào mắt gia cầm. Chúng tôi có thể phòng ngừa hầu hết 10 bệnh phổ biến nhất ở gia cầm, đặc biệt là bệnh cầu trùng, viêm phế quản truyền nhiễm, bệnh Newcastle, nhiễm khuẩn Salmonella và E. coli . Chúng tôi có thể cung cấp tất cả các loại vắc-xin này thông qua hệ thống của mình. 

Đó là công nghệ thú vị sắp ra mắt. Tôi đã thấy một số thứ mà anh đang làm ở cửa hàng này, và có vẻ như nó sẽ cách mạng hóa ngành công nghiệp. 

Đó là kế hoạch của chúng tôi. Chúng tôi muốn ứng dụng công nghệ cao, dễ tiếp cận và sử dụng vào quy trình sản xuất gia cầm, giúp tăng hiệu quả – cả ở trại giống và trang trại, về chuyển hóa thức ăn, chăm sóc gia cầm và tại nhà máy chế biến bằng cách đảm bảo tính đồng nhất cho đàn gia cầm, từ đó tác động tích cực đến quá trình chế biến. Chúng tôi đang nỗ lực để đạt được năng suất cao nhất có thể. 

Chúng ta sẽ có tác động ba chiều. Khi vắc-xin được cung cấp đầy đủ, hiệu quả tiêm chủng sẽ tăng lên gần 95%, hiện tại chỉ khoảng 30% đến 50%, điều này có nghĩa là nó sẽ có tác động lớn đến tính bền vững.

TARGAN sẽ làm gì tiếp theo? Các bạn đang thực hiện những dự án nào trong tương lai? 

Tôi coi TARGAN như một cường quốc công nghệ, ứng dụng kiến ​​thức, năng lực và quy trình của mình vào toàn bộ quy trình sản xuất thịt giàu protein. Chúng tôi có một vài ý tưởng khác cho ngành gia cầm mà tôi chưa thể tiết lộ vào lúc này, nhưng sau gia cầm, chúng tôi sẽ áp dụng công nghệ tiêm phòng cho cả chăn nuôi lợn và nuôi trồng thủy sản. Sử dụng cùng công nghệ mà chúng tôi có với trí tuệ nhân tạo và hình ảnh tốc độ cao, chúng tôi có thể thực hiện tiêm phòng tự động cho lợn và cá nuôi trồng thủy sản ngay trong nước, điều mà hiện nay chưa thể thực hiện được. Chúng tôi có các công nghệ đã được cấp bằng sáng chế mà chúng tôi sẽ sử dụng. Đến năm 2028 hoặc 2029, chúng tôi sẽ sản xuất các máy móc đó cho ngành chăn nuôi lợn và nuôi trồng thủy sản.

Ngành nuôi trồng thủy sản rất thú vị. Đây là một ngành đang phát triển bùng nổ.

Ngành nuôi trồng thủy sản đang tăng trưởng với tốc độ 18% mỗi năm. Đây là một trong những ngành sản xuất thịt giàu protein lớn nhất thế giới. Thách thức lớn nhất mà họ gặp phải là gần 60% số cá không đạt kích thước từ 20 cm đến khoảng 60 cm. Điều này là do việc tiêm phòng cho chúng vô cùng khó khăn, cả trong trại giống và ngoài đại dương. Có một số cơ chế cơ học, nhưng tỷ lệ tử vong rất cao. Khi thả cá ra đại dương, hoàn toàn không có cách nào để tiêm phòng cho chúng. Đó sẽ là một tác động lớn khác đối với ngành nuôi trồng thủy sản. 

Võ Văn Sự dịch từ. Sarah Mikesellm 20 January 2026  From chick sexing to precision vaccines: TARGAN’s vision for the future of poultry. https://www.thepoultrysite.com/articles/from-chick-sexing-to-precision-vaccines-targans-vision-for-the-future-of-poultry