Luận án trước bảo vệ của Nghiên cứu sinh Nguyễn Văn Hợp

Giá trị giống của các tính trạng mỡ giắt, dày mỡ lưng và tuổi đạt khối lượng 100kg

• đàn lợn Duroc thế hệ xuất phát biến động rất lợn. GTG trung bình ở con đực và cái ở các tính trạng lần lượt là tuối đạt khối lượng 100kg (-1,29 và -1,20 ngày); dày mỡ lưng (-0,61 và -0,80 mm); mỡ giắt (0,13 và 0,12%); chỉ số dòng cha (110,9 và 109,9).

3.2. Đa hình gen H-FABP liên kết với tỷ lệ mỡ giắt, tuổi đạt khối lượng 100 kg, dày mỡ lưng và dày thăn thịt ở lợn Duroc

Tất cả các kiểu gen H-FABP tại ba vị trí đa hình HaeIII, MspI, HinfI đểu xuất hiện trong đàn lợn Duroc khảo sát và có liên kết với các tính trạng mỡ giắt, dày mỡ lưng, dày thăn thịt và tuổi đạt khối lượng 100kg. Tần số alen tại ba vị trí đa hình H-FABP/HaeIII, H-FABP/MspI và H-FABP/HinfI, tương ứng là 0,55 (D) và 0,45 (d), 0,502 (A) và 0,498 (a), 0,849 (H) và 0,151 (h). Các alen D và kiểu gen DD; alen a và kiểu gen aa; alen H và kiểu gen HH đều có ảnh hưởng tích cực đến tỷ lệ mỡ giắt và cần được chọn lọc nâng cao tần số trong đàn giống. Tại cả ba vị trí đa hình H-FABP/HaeIII, H-FABP/MspI và H-FABP/HinfI,

ảnh hưởng cộng gộp đều làm tăng tỷ lệ mỡ giắt. Ba kiểu gen kết hợp 3 vị trí đa hình, bao gồm AADDHH, AaDDHH và AADdHH có ảnh hưởng tốt nhất đến tỷ lệ mỡ giắt đã được chọn lọc ở đàn lợn Duroc hạt nhân.

3.3. Kết quả chọn lọc đàn lợn Duroc

Chọn lọc kết hợp chỉ số TSI với kiểu gen H-FABP, đã chọn được đàn lợn Duroc hạt nhân bao gồm 5 đực và 30 cái có các tính trạng chọn lọc được cải thiện, đặc biệt đối với tỷ lệ mỡ giắt: Tỷ lệ mỡ giắt tăng từ 2,99% lên 3,26%, tuổi đạt khối lượng 100kg giảm từ 151,8 ngày xuống 148,3 ngày, trong khi dày mỡ lưng đã được kiểm soát với mức tăng không đáng kể (từ 11,3mm lên 11,6mm). Cả ba tính trạng chọn lọc đã bắt đầu ổn định về mặt di truyền và thể hiện khuynh hướng di truyền tích cực, đặc biệt đối với tỷ lệ mỡ giắt đạt tiến bộ di truyền 0,047%/năm.

3.4. Ảnh hưởng của đực Duroc có các tỷ lệ mỡ giắt khác nhau đến năng suất của đàn lợn thương phẩm

Khi sử dụng đực cuối Duroc có tỷ lệ mỡ giắt khác nhau không ảnh hưởng đến sinh trưởng và dày thăn ở lợn thương phẩm, nhưng có ảnh hưởng rất rõ ràng đến tỷ lệ mỡ giắt. Tỷ lệ mỡ giắt ở lợn thương phẩm được tạo ra từ đực Duroc có tỷ lệ mỡ giắt 3,5% cao hơn đực có tỷ lệ mỡ giắt 3,3% và 3,1% lần lượt là 0,18 và 0,29%. Tuy nhiên, khi sử dụng đực cuối Duroc có tỷ lệ mỡ giắt cao sẽ làm tăng dày mỡ lưng, từ đó có thể làm giảm tỷ lệ nạc.

Chi tiết của luận án ở các đường link bên dưới

1. Trích yếu luận án

2. Thông tin mới của luận án

3. Tóm tắt luận án - Tiếng Việt

4. Tóm tắt luận án - Tiếng Anh

5. Luận án chính