Các cách mới để cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn và an toàn của lợn cai sữa

(Internet)

Maddy Rohr. 26 tháng 10 năm 2022

Một sinh viên dinh dưỡng cho lợn của Đại học bang Kansas đang tiến hành nghiên cứu tập trung vào các giải pháp thay thế tiềm năng cho oxit kẽm, một thành phần phổ biến trong chế độ ăn của lợn cai sữa, trong một dự án mà anh ấy nói có thể đóng góp vào mục tiêu của ngành chăn nuôi lợn là cải thiện hiệu quả sản xuất thịt lợn và động vật. phúc lợi.

Nghiên cứu sinh Ethan Stas cho biết: “Mức độ dược lý của kẽm từ oxit kẽm đã được chứng minh là cải thiện hiệu suất tăng trưởng và tình trạng sức khỏe của lợn mới cai sữa. “Tuy nhiên, ngày càng có nhiều lo ngại về việc sử dụng hàm lượng dược lý đối với kẽm trong khẩu phần ăn của lợn vì những lo ngại về môi trường”.

Stas - người đang làm việc với các thành phần thức ăn chăn nuôi có khả năng liên kết axit ở độ pH 4 (được gọi là ABC-4) - lưu ý rằng liên minh châu Âu đã cấm sử dụng hàm lượng kẽm dược lý và nói rằng Bắc Mỹ có thể tuân theo một con đường tương tự.

Stas cho biết: “Các thành phần khác nhau trong khẩu phần ăn của lợn liên kết nhiều axit trong dạ dày hơn những thành phần khác, cuối cùng làm tăng độ pH trong dạ dày của lợn mới cai sữa. “Độ pH trong dạ dày cao ở lợn mới cai sữa làm giảm khả năng sử dụng chất dinh dưỡng và tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập đường tiêu hóa”.

Đường tiêu hóa của lợn mới cai sữa chưa phát triển đầy đủ và chúng không thể sản xuất đủ lượng axit clohydric trong dạ dày để duy trì độ pH thấp, Stas nói.

Stas mô tả khái niệm ABC-4 là việc kết hợp các thành phần liên kết axit thấp trong khẩu phần ăn cho lợn cai sữa để cố gắng duy trì độ pH trong dạ dày thấp và cải thiện tình trạng sức khỏe và hiệu suất tăng trưởng.

Stas cho biết: “Chúng tôi đã tiến hành một nghiên cứu đánh giá chế độ ăn ít ABC-4 so với chế độ ăn ABC-4 cao có hoặc không có oxit kẽm”.

Trong nghiên cứu của Stas, lợn được cho ăn khẩu phần có chứa nhiều ABC-4 và oxit kẽm khác nhau trong 21 ngày sau khi cai sữa, với các đánh giá về hiệu suất tăng trưởng và tình trạng sức khỏe từ ngày 0 đến ngày 42.

Stas nói: “Nghiên cứu chỉ ra rằng khi oxit kẽm có trong chế độ ăn uống, không có sự khác biệt giữa mức ABC-4 về hiệu suất tăng trưởng hoặc tỷ lệ tử vong / loại bỏ. “Tuy nhiên, khi không có oxit kẽm trong chế độ ăn, những con lợn được cho ăn chế độ ăn ít ABC-4 đã cải thiện năng suất tăng trưởng và tỷ lệ tử vong / loại bỏ thấp hơn so với những con lợn được cho ăn chế độ ăn ABC-4 cao.”

Stas tin rằng đây là một lựa chọn khả thi cho các nhà chăn nuôi lợn khi hàm lượng kẽm dược lý bị cấm trong khẩu phần ăn của lợn. Việc sử dụng khẩu phần ăn ít ABC-4 có thể hỗ trợ người chăn nuôi cải thiện năng suất tăng trưởng và tình trạng sức khỏe khi không có kẽm oxit trong khẩu phần.

Ông nói: “Thông thường, lợn phải vật lộn trong vài tuần đầu sau khi cai sữa và tôi nghĩ việc cải thiện năng suất và tình trạng sức khỏe bằng cách sử dụng chế độ ăn ABC-4 là một cơ hội lớn trong ngành chăn nuôi lợn để nâng cao hiệu quả. “Chúng ta nên luôn suy nghĩ về những cách tiềm năng để cải thiện phúc lợi của những con lợn mà chúng ta nuôi và nếu ABC-4 thấp có thể cải thiện tình trạng sức khỏe và cứu được nhiều lợn hơn, thì điều đó nên được xem xét.”

Stas cho biết ABC-4 sẽ yêu cầu nghiên cứu thêm để tìm ra mức tối ưu cho một phạm vi trọng lượng nhất định của một con lợn, đánh giá cách các thành phần ảnh hưởng đến mức ABC-4 của chế độ ăn và vai trò của nước trong việc duy trì độ pH trong dạ dày thấp.

Nghiên cứu của Stas sẽ được giới thiệu trong Ngày lợn hàng năm của K-State, diễn ra vào ngày 17 tháng 11 tại Trung tâm Cựu sinh viên K-State. Đăng ký cho sự kiện đó hiện đã được mở và chi phí $ 25 cho những người đăng ký trước ngày 10 tháng 11; chi phí vào ngày diễn ra sự kiện là $ 50.

Nội dung khác từ Farm Journal's PORK:

When All Hell Broke Loose: Sự bùng phát PRRS của chúng tôi. When All Hell Broke Loose: Our PRRS Outbreak

Kênh siêu năng lực của lợn nái của bạn để cải thiện khả năng sống của lợn. Channel Your Sow’s Superpower to Improve Pig Livability

Cấp thiết là chìa khóa để chống lại vi rút viêm não Nhật Bản. Urgency is Key to Fighting Japanese Encephalitis Virus

Võ Văn Sự dịch từ: Maddy Rohr, K-State Research and Extension news service. K-STATE RESEARCH AND EXTENSION October 26, 2022. New Ways to Improve Feed Efficiency and Safety of Weaned Pigs. https://www.porkbusiness.com/news/hog-production/new-ways-improve-feed-efficiency-and-safety-weaned-pigs