Kiểm soát amoniac trong chuồng gia cầm

Sahar Darazi.

13 tháng 8 năm 2026

Giải pháp thiết bị mới để kiểm soát amoniac

Duy trì chất lượng không khí tốt là một phần quan trọng của việc quản lý chuồng gia cầm hiện đại. Trong số các thông số môi trường chính cần được kiểm soát liên tục là nhiệt độ, độ ẩm, amoniac (NH₃ ₎ và các khí khác, vì chúng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, năng suất và hiệu suất môi trường của gia cầm ⁽¹⁾ .

Amoniac được tạo ra chủ yếu thông qua quá trình phân hủy phân và chất độn chuồng gia cầm. Nồng độ quá cao có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự tăng cân, chuyển hóa thức ăn và khả năng kháng bệnh ở gia cầm , đồng thời tạo ra những mối lo ngại về nghề nghiệp cho người làm nông trại ⁽²⁾ .

Một công nghệ mới được phát triển có thể cung cấp cho các nhà sản xuất gia cầm một lựa chọn khác để kiểm soát vấn đề này: một thiết bị lọc không khí trong nhà được thiết kế đặc biệt để loại bỏ amoniac khỏi không khí bên trong chuồng gia cầm ⁽²⁾ .

Xử lý không khí bên trong chuồng gia cầm

Các nhà nghiên cứu từ Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA-ARS) đã phát triển và cấp bằng sáng chế cho một nguyên mẫu quy mô đầy đủ được thiết kế để làm sạch không khí trực tiếp bên trong chuồng gà (2). Điều này khác với các phương pháp lọc không khí thông thường chủ yếu xử lý không khí bị ô nhiễm sau khi nó đã được thải ra khỏi tòa nhà ⁽²⁾ .

Nguyên mẫu sử dụng dung dịch làm sạch để thu giữ amoniac từ không khí lưu thông trong nhà. Thiết bị cũng tích hợp hệ thống lọc cát nhanh được thiết kế để loại bỏ các chất dạng hạt khỏi dung dịch làm sạch và giảm các vấn đề tắc nghẽn vòi phun do bụi chuồng gia cầm gây ra ⁽²⁾ .

Nguyên mẫu nghiên cứu có kích thước xấp xỉ 8,1 m × 1,22 m và sử dụng axit sulfuric loãng được phun qua nhiều vòi phun để thu giữ amoniac từ không khí ⁽³⁾ .

Tiềm năng khử amoniac cao

Thử nghiệm mang lại kết quả khả quan. Trong điều kiện thử nghiệm, hệ thống đạt được mức giảm amoniac từ 86,7% đến 98,7% , tùy thuộc vào nồng độ amoniac và tốc độ dòng khí ⁽³⁾ .

Ở tốc độ luồng khí thử nghiệm thấp hơn, mức giảm amoniac dao động từ 98,7% ở 10 ppm NH₃ đến 92,5% ở 100 ppm NH₃ . Ở tốc độ luồng khí cao hơn, mức giảm dao động từ 90,3% đến 86,7% tương ứng ⁽³⁾ .

USDA-ARS báo cáo rằng hệ thống có thể xử lý một lượng không khí tương đương với một chuồng gia cầm 40 x 400 feet trong khoảng 30 phút trong quá trình thử nghiệm ⁽²⁾ .

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng khi nồng độ amoniac vượt quá 50 ppm, nguyên mẫu đã thu giữ được hơn 100 g nitơ mỗi giờ , chứng tỏ tiềm năng của nó không chỉ trong việc quản lý chất lượng không khí mà còn trong việc thu hồi nitơ mà nếu không sẽ được thải ra môi trường ⁽³⁾ .

Ngoài việc loại bỏ amoniac

Công nghệ này cuối cùng có thể có các ứng dụng vượt ra ngoài việc kiểm soát amoniac. Các nhà nghiên cứu có kế hoạch đánh giá khả năng loại bỏ bụi và mầm bệnh trong không khí của nó , bao gồm cả vi rút liên quan đến cúm gia cầm và các vi sinh vật khác liên quan đến nguy cơ bệnh do thực phẩm ⁽²⁾ .

Đồng thời, các hệ thống giám sát thông minh đang phát triển nhanh chóng cùng với thiết bị kiểm soát môi trường. Một nghiên cứu năm 2025 đã chứng minh một hệ thống chuồng gia cầm tự động có khả năng giám sát liên tục nhiệt độ, độ ẩm, amoniac và metan, với hệ thống thông gió được kích hoạt khi nồng độ khí vượt quá mức quy định ⁽¹⁾ .

Nghiên cứu đã báo cáo sự phù hợp mạnh mẽ giữa các cảm biến và thiết bị tham chiếu của nó, với hệ số tương quan trên 0,96 đối với các thông số được giám sát ⁽¹⁾ . Các hệ thống như vậy minh họa cách cảm biến liên tục và thiết bị tự động có thể hoạt động cùng nhau để phản ứng với những thay đổi của môi trường trong thời gian thực .

Tiềm năng ứng dụng trong sản xuất gia cầm chính xác

Công nghệ lọc không khí trong nhà vẫn là một giải pháp mới nổi chứ không phải là một tiêu chuẩn thương mại được thiết lập rộng rãi. Các nhà nghiên cứu của USDA-ARS cho biết họ có kế hoạch tiến hành thêm các thử nghiệm trong các trang trại gia cầm thương mại để đánh giá công nghệ này trong điều kiện thực tế của trang trại ⁽²⁾ .

Việc áp dụng rộng rãi trong tương lai sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chi phí lắp đặt và vận hành, yêu cầu bảo trì, lưu lượng gió, quản lý hóa chất, tích tụ bụi và hiệu suất hoạt động trong các điều kiện nhà ở thương mại khác nhau.

Tuy nhiên, công nghệ này hướng đến một hướng đi rộng hơn cho thiết bị chăn nuôi gia cầm: chuyển từ các thiết bị chỉ đơn thuần thông gió cho chuồng gia cầm sang các hệ thống có khả năng liên tục giám sát, xử lý và cải thiện môi trường sản xuất bên trong .

Việc kết hợp thiết bị xử lý không khí với cảm biến, hệ thống thông gió tự động và quản lý môi trường dựa trên dữ liệu có thể cung cấp cho các nhà sản xuất những công cụ chính xác hơn để kiểm soát amoniac đồng thời hỗ trợ phúc lợi của chim, an toàn cho người lao động và tính bền vững của môi trường ^(1,2) .

Nguồn

(1) Elwakeel, AE. Hệ thống điều khiển và giám sát tự động thông minh để kiểm soát môi trường trong chuồng gia cầm tích hợp với hệ thống cảnh báo sớm . Báo cáo khoa học, 2025.
(2) Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp USDA. Máy lọc không khí trong nhà để loại bỏ amoniac trong chuồng gia cầm , 2026.
(3) Moore Jr., PA, Anderson, KR, Martin, JW, Li, H., & Purswell, JL. Phát triển và thử nghiệm máy lọc không khí trong nhà để loại bỏ amoniac, bụi và mầm bệnh khỏi không khí trong chuồng gia cầm . Tạp chí Nghiên cứu Gia cầm Ứng dụng, 2025.

Sahar Darazi.13 Aug 2026.Ammonia Control in Poultry Houses. https://avinews.com/en/ammonia-control-in-poultry-houses/