Thể tạng cần có để tối ưu hóa sức khỏe và sinh sản của lợn nái

Duy trì lợn nái trong tình trạng cơ thể “lý tưởng” cho phép người chăn nuôi tối đa hóa khả năng sinh sản đồng thời tối ưu hóa chi phí thức ăn và sức khỏe vật nuôi.(Tiến sĩ Mark Knauer)

Mark Knauer, TRƯỜNG ĐẠI HỌC BANG BẮC CAROLINA

Ngày 25 tháng 3 năm 2024

Giữ heo nái trong tình trạng cơ thể lý tưởng có thể là một hành động cân bằng. Những con cái quá gầy khi bước vào giai đoạn đẻ có thể gây tỷ lệ thai chết lưu cao hơn, dễ bị tổn thương ở vai trong thời kỳ cho con bú và cơ thể dự trữ không đủ khi cai sữa để sinh sản thành công tiếp theo. Mặt khác, lợn nái quá béo thường phải chịu chi phí thức ăn quá cao và có xu hướng giảm lượng thức ăn cho con bú.

Duy trì lợn nái trong tình trạng cơ thể “lý tưởng” cho phép người chăn nuôi tối đa hóa khả năng sinh sản đồng thời tối ưu hóa chi phí thức ăn và sức khỏe vật nuôi. Các ấn phẩm gần đây của Đại học bang North Carolina phác thảo các mục tiêu về tình trạng lợn nái để giảm thiểu tổn thương cơ thể và tối đa hóa năng suất.

Phân tích DỮ LIỆU

Hình 1 minh họa mối liên quan giữa điểm thể tạng heo nái lúc đẻ với sự xuất hiện các tổn thương ở vai khi cai sữa. Những kết quả này cho thấy việc nhắm mục tiêu điểm heo nái đạt 15 hoặc 16 (mức cao là “lý tưởng” hoặc mức “béo vừa”) khi đẻ sẽ giúp giảm tổn thương ở vai khi cai sữa, đặc biệt là vết thương hở. Hình 2 ám chỉ rằng cần có một ngưỡng mỡ lưng cần thiết để giúp giảm thiểu tổn thương ở vai khi cai sữa. Mỡ lưng trong Hình 2 được đo ở xương sườn thứ 10. Tuy nhiên, người chăn nuôi lợn thường đo lượng mỡ lưng của lợn nái ở xương sườn cuối cùng, một thước đo có phần nạc hơn. Sử dụng phép chuyển đổi của Fitzgerald et al. (2009), 25 mm mỡ lưng ở sườn thứ 10 sẽ tương đương với 18 mm mỡ lưng ở sườn cuối cùng.

(Ghi chú: No lesion – không thương tích, Abrasion: trầy da, Opemn wound: Thương tích.
Hình 1. Mối liên quan giữa điểm heo nái lúc đẻ với sự hiện diện của tổn thương vai lúc cai sữa.

Hình 2. Mối liên quan giữa mỡ lưng ở xương sườn thứ 10 của lợn nái lúc mới sinh với sự xuất hiện các tổn thương ở vai khi cai sữa.

Hình 3 cho thấy mối liên hệ đường cong giữa điểm số của heo nái lúc đẻ với tỷ lệ sống của heo con. Điểm số của heo nái là 15 (mức cao của mức “lý tưởng”) giúp tối đa hóa khả năng sống sót của heo con sau cai sữa. Trong các tập dữ liệu khác, chúng ta thường thấy kết quả tương tự. Những con lợn nái gầy có vẻ dễ bị heo con chết lưu hơn, có lẽ nhiều hơn những con cái quá béo. Tuy nhiên, những con lợn nái quá béo cũng có xu hướng gặp những thách thức về năng suất.

 
Ghi chú: Piglet Survival: ti lệ sống của lợn con, Sow Caliper Score at farroing: điểm thể tạng lợn mẹ lúc đẻ

Hình 3. Mối tương quan giữa điểm heo nái lúc đẻ với tỷ lệ sống của heo con đối với heo nái lai nhiều lứa.

Dựa trên tập dữ liệu hiện tại và các nghiên cứu khác, khuyến nghị của chúng tôi là nái hậu bị và lợn nái ở mức “lý tưởng” cao hoặc mức “mỡ” thấp khi đo tình trạng cơ thể bằng thước cặp heo nái. Với việc quản lý cho con bú tốt, phần lớn những con lợn nái này nên được cai sữa trong điều kiện “lý tưởng”.

Gần đây, một công ty di truyền lớn đã chuyển khuyến nghị của họ về mức “lý tưởng” sang phạm vi heo nái từ 13 đến 16 để nâng cao sức khỏe của heo nái. Chúng tôi hoan nghênh nỗ lực của công ty này trong việc sử dụng dữ liệu lớn để đưa ra khuyến nghị dựa trên dữ liệu cho khách hàng của họ.

Đọc thêm:
Điểm số lứa đẻ và tình trạng cơ thể quyết định khả năng sinh sản trong mùa hè ở heo nái

Tài liệu tham khảo:
Authement, M. R và MT Knauer. 2023. Mối liên hệ giữa tình trạng cơ thể của lợn nái với năng suất sinh sản tiếp theo. Mở J. Anim. Khoa học. 13:310-322. https://doi.org/10.4236/ojas.2023.133023

Xác thực, M. R và MT Knauer. 2023. Mối liên quan giữa các tổn thương trên cơ thể lợn nái với tình trạng cơ thể và năng suất sinh sản tiếp theo. Mở J. Vet. Med. 13:111-121. https://doi.org/10.4236/ojvm.2023.137010

Fitzgerald, RF, KJ Stalder, PM Dixon, AK Johnson, LA Karriker và GF Jones. 2009. Độ chính xác và độ lặp lại của việc chấm điểm tình trạng cơ thể lợn nái. Giáo sư Anim. Khoa học. 25:415-425. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30736-1

Knauer, MT và DJ Baitinger. 2015. Thước đo tình trạng cơ thể lợn nái. ứng dụng. Anh. Nông nghiệp. 31:175-178. https://doi.org/10.13031/aea.31.10632

Shike, J. 2022. Điểm số lứa đẻ và tình trạng cơ thể quyết định khả năng sinh sản trong mùa hè ở lợn nái. Thịt lợn của tạp chí trang trại. Có tại: https://www.porkbusiness.com/news/hog-production/parity-and-body-condition-score-drive-summer-fertility-sows&nbsp ;

Võ Văn Sự dịch từ: NORTH CAROLINA STATE UNIVERSITY March 25, 2024. Body Condition Targets to Optimize Sow Well-Being, Reproduction. https://www.porkbusiness.com/news/hog-production/body-condition-targets-optimize-sow-well-being-reproduction