23 lý do để giữ sữa trong chế độ ăn uống của bạn vào năm 2023

(Pexels)

Bởi TAYLOR LEACH ngày 29 tháng 12 năm 2022

Hãy thừa nhận đi, tất cả chúng ta đều có lỗi khi bước vào tâm lý “năm mới, tôi mới” khi đồng hồ điểm nửa đêm vào đêm giao thừa. Theo Cổng thông tin thống kê, ăn uống lành mạnh hơn, tập thể dục nhiều hơn và giảm cân là ba mục tiêu phổ biến nhất trong Năm mới 2022, tiếp theo là tiết kiệm nhiều hơn và tiêu ít tiền hơn.

May mắn thay, giữ sữa trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đạt được tất cả những mục tiêu này! Dưới đây là 23 lý do tại sao:

1. Đầy đủ chất dinh dưỡng - Sữa chứa 9 chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

• canxi
• Vitamin D
• vitamin A
• Riboflavin
• phốt pho
• vitamin B12
• Chất đạm
• kali
• Niacin

 2. Danh sách thành phần mà bạn có thể hiểu - Sữa chỉ bao gồm ba thành phần – Sữa, vitamin D và vitamin A. Nước ép từ thực vật có thể chứa 10 thành phần bổ sung trở lên!

3. Không thêm đường - Zip! Số không! Không! Sữa không chứa đường bổ sung và chỉ có 12 gam đường tự nhiên (lactose).

4. Nó có thể giúp bạn tiết kiệm một số 'moo'lah (tiếng lóng: tiền) – Các sản phẩm từ sữa và sữa lỏng là một trong những nguồn cung cấp cả protein và canxi hiệu quả nhất về chi phí.

5. Đó là địa phương – Sữa không cần phải đi xa từ trang trại để đến tủ lạnh của bạn. Trên thực tế, hầu hết các trang trại đều nằm cách đó chỉ 200-300 dặm. Sau khi một con bò được vắt sữa, phải mất tối đa 3 ngày để sữa của cô ấy được đưa đến cửa hàng tạp hóa. Bây giờ đó là những gì chúng ta gọi là trang trại tươi!

6. Giảm cân - Tất cả chúng ta đều có lỗi khi ăn quá nhiều trong những ngày lễ. Nhưng ăn vặt bằng đồ ăn nhẹ chứa đầy protein thực sự được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng! Protein chất lượng cao có trong sữa, phô mai và sữa chua giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, có thể hỗ trợ giảm cân.

7. Tăng trưởng tế bào – Theo Medical News Today, vitamin D, một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu có trong sữa, giúp đóng vai trò điều hòa sự phát triển của tế bào và bảo vệ chống ung thư.

8. Tốt hơn đồ uống thể thao - Bạn vừa mới tập luyện xong? Uống sữa sô cô la! Đó là nguồn cung cấp chất điện giải tuyệt vời, bao gồm canxi, kali, natri và magiê giúp bổ sung những gì đã mất qua mồ hôi.

9. Giảm nguy cơ cao huyết áp Gần 1/3 người Mỹ bị cao huyết áp. Theo Dairy Good và Hội đồng Sữa Quốc gia, việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

10. Bền vững – Nông dân chăn nuôi bò sữa tận tâm sản xuất một sản phẩm giàu chất dinh dưỡng đồng thời quan tâm đến cả động vật và môi trường của họ. Theo Midwest Dairy, bò là loài tái chế cuối cùng của tự nhiên và khoảng 80% thức ăn của bò không thể là thực phẩm cho con người ăn.

11. Nguồn cung cấp protein - Một khẩu phần sữa có 8 gam protein cung cấp năng lượng. Để so sánh, một người sẽ phải uống một khẩu phần nước đậu nành (7 g protein) CỘNG VỚI một khẩu phần nước ép hạnh nhân (1 g protein) để tương đương với giá trị protein của sữa.

12. Màu trắng ngọc trai - Chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống lành mạnh giúp răng chúng ta luôn chắc khỏe và trắng bóng. Thực phẩm từ sữa có một vai trò cụ thể đối với sức khỏe răng miệng vì chúng chứa sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng chống sâu răng đặc biệt như canxi, phốt pho và protein, casein, theo báo cáo của Legendairy.

13. Cải thiện khả năng miễn dịch – Một liều sữa mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ! Vitamin A, một chất dinh dưỡng thiết yếu có trong sữa, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

14. Sức khỏe khớp tốt hơn - Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sữa hàng ngày có liên quan đến việc làm giảm sự tiến triển của viêm xương khớp, một căn bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng vận động và sức khỏe khớp của chúng ta.

15. Thư giãn – Cuộc sống những ngày này có thể hơi căng thẳng. May mắn thay, các sản phẩm từ sữa có thể giúp bạn thư giãn. Theo Mid-West Dairy, protein gây no hơn so với cùng một lượng carbohydrate hoặc chất béo. Điều này có thể góp phần mang lại cảm giác hài lòng hơn, từ đó có thể giúp bạn ngủ ngon hơn một chút. Ngoài ra, protein có thể giúp sửa chữa cơ bắp trong khi ngủ – đặc biệt là những người tập thể dục nặng.

16. Cơ bắp khỏe mạnh hơn - Sự suy giảm mô cơ xương và chức năng của sức mạnh theo tuổi tác được gọi là thiểu cơ , có liên quan đến việc tăng nguy cơ té ngã và có thể góp phần làm cho sức khỏe kém. Uống sữa giàu protein và tập thể dục thường xuyên có thể giúp làm chậm quá trình mất cơ do tuổi tác.

17. Cải thiện sức khỏe đường ruột - Thực phẩm từ sữa được nuôi cấy như sữa chua có chứa men vi sinh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Probiotic trong chế độ ăn uống có thể tăng cường vi khuẩn tốt trong ruột, cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh, theo báo cáo của Hội đồng Sữa California.

18. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường - Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo sữa có trong sữa nguyên chất và pho mát có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

19. Giảm nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa - Khoảng một phần ba người trưởng thành mắc hội chứng chuyển hóa, một tập hợp các yếu tố nguy cơ làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm từ sữa có thể giúp giảm các yếu tố rủi ro này.

20. Vitamin D - Theo Milk Life, gần một nửa số người Mỹ lấy vitamin D từ sữa. Một khẩu phần 8 oz chứa 30% lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày của bạn.

21. Năng lượng bền vững - Cà phê và nước tăng lực rất tốt để bổ sung năng lượng nhanh chóng, nhưng chúng thường đi kèm với một sự cố đáng sợ. Sữa giúp bạn nạp năng lượng mà không có caffein. Đó là một nguồn protein đơn giản, dễ dàng khi bạn cần duy trì năng lượng.

​22. Giúp chống bỏng tim – Ăn cay lại gây bỏng tim? Các nghiên cứu cho thấy sữa có tác dụng làm mát bao phủ niêm mạc dạ dày và thực quản chống lại chứng ợ nóng.

23. Đa dạng và linh hoạt – Nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn tính linh hoạt của nó giúp bạn dễ dàng sử dụng trong các món ăn khác. Đổ nó lên ngũ cốc, thêm nó vào sinh tố hoặc rắc nó vào món ăn yêu thích của bạn. Các khả năng là vô tận!

Võ Văn Sự dịch từ: TAYLOR LEACH December 29, 2022. 23 Reasons to Keep Dairy in Your Diet in 2023. https://www.dairyherd.com/news/business/23-reasons-keep-dairy-your-diet-2023